Ouvert depuis octobre 2017 à Mayenne, La Carotte se définit comme un « bistro créatif ». « Locavores », les créateurs de ce lieu accueillant et chaleureux y concoctent une cuisine locale et bio, mijotée « avec amour ». Ingrid et Jean-François souhaitent aussi y « promouvoir la créativité sous toutes ses formes » : expos, théâtre et surtout concerts, le vendredi soir. Au menu : des artistes locaux bien sûr (Mazarin ou Yamtchik sont déjà passés par là) mais pas que…
Même recette gagnante au Boogie Jam à Fromentières. Dans ce petit village de 800 habitants entre Laval et Château-Gontier, le restaurant de Peggy et Cédric propose une carte de « bonnes bières mayennaises » et des petits plats 100 % faits maison à base de produits frais et locaux. Inauguré en avril 2017, le lieu accueille aussi régulièrement des apéros-concerts et invite des groupes deux fois par mois, tous genres confondus.
Prochains rendez-vous : le 30 mars avec Mohawk (La Carotte) et le 31 mars avec Jef Ouest (Boogie Jam). Miam !